O FUNçãO DA TéCNICA TéCNICA (PAT)

A Proprietária Técnica (PAT) desempenha um papel essencial na verificação do respeito às regulamentos sanitários de um negócio alimentício . Suas tarefas incluem a supervisão das adequadas práticas de produção de produtos alimentícios , a elaboração de planos de prevenção de ameaças à segurança d